飲食業が使える助成金・補助金まとめ【2026年版】|採用・設備・デジタル化で最大受給する方法

助成金・補助金申請のイメージ 未分類

飲食業は「助成金が使いにくい」と思われがちですが、実際には中小企業向けの助成金・補助金制度が豊富に存在します。人材採用から厨房設備の導入、キャッシュレス化まで、飲食店が活用できる制度を徹底解説します。


飲食業が使える主な助成金・補助金一覧【2026年版】

制度名 対象 最大受給額 難易度
キャリアアップ助成金 非正規→正規転換 80万円/人 ★★☆
人材開発支援助成金 スタッフ研修 経費の75% ★★☆
業務改善助成金 賃金引上げ+設備投資 600万円 ★★★
IT導入補助金 POSレジ・予約システム 450万円 ★★☆
小規模事業者持続化補助金 販促・集客 250万円 ★☆☆
事業再構築補助金 業態転換・新事業 7,000万円 ★★★
雇用調整助成金 休業・雇用維持 1日15,000円/人 ★★☆
ものづくり補助金 厨房機器・設備 1,250万円 ★★★

飲食業で最も使いやすい助成金TOP3

1位:キャリアアップ助成金(採用・人材定着)

飲食業で最も活用実績が多い助成金です。アルバイト・パートを正社員に転換すると1人あたり最大80万円受給できます。

受給要件

  • 6ヶ月以上雇用したアルバイト・パートを正社員に転換
  • 転換後6ヶ月間、正社員として雇用継続
  • キャリアアップ計画書を事前提出

飲食業の活用例

転換人数 受給額の目安 実質的な効果
1人 80万円 採用コスト回収
3人 240万円 人件費6ヶ月分相当
5人 400万円 店舗設備投資が可能
10人 800万円 次店舗の開業資金に

2位:業務改善助成金(設備投資+賃上げ)

厨房機器・POSシステム・食洗機などの設備を導入しつつ、最低賃金を引き上げると最大600万円受給できます。

助成率・上限額の比較

賃金引上げ額 助成率 上限額
30円以上 4/5 50万円
45円以上 4/5 150万円
60円以上 4/5 300万円
90円以上 9/10 600万円

対象設備の例(飲食業)

  • 自動食器洗浄機:約50〜150万円
  • 業務用冷蔵・冷凍庫:約30〜100万円
  • セルフオーダーシステム:約20〜80万円
  • 配膳ロボット:約200〜500万円
  • 厨房換気システム:約50〜200万円

3位:IT導入補助金(デジタル化推進)

POSレジ・予約管理システム・勤怠管理システムなどのITツール導入に使えます。飲食業での活用率が高い補助金です。

補助率・上限額

補助率 補助額上限 対象ツール
通常枠A 1/2 150万円 基幹系ソフト
通常枠B 1/2 450万円 複数ソフト連携
デジタル化基盤枠 3/4〜4/5 50万円 POSレジ・PC
セキュリティ対策枠 1/2 100万円 セキュリティ

飲食業で人気のITツール受給例

ツール 導入費用 補助額目安 自己負担
POSレジ(タブレット型) 30万円 22万円 8万円
予約管理システム(年間) 60万円 45万円 15万円
勤怠・シフト管理 40万円 30万円 10万円
デリバリー管理システム 80万円 60万円 20万円

飲食業が補助金を申請するベストタイミング

飲食業の補助金申請は「タイミング」が成否を分けます。

年間スケジュール

申請できる主な制度 ポイント
1〜2月 雇用関係助成金 年度末に向け採用強化
3〜4月 小規模持続化補助金 新年度前に設備投資
5〜6月 IT導入補助金 第1回公募が多い時期
7〜8月 ものづくり補助金 厨房設備の更新検討
9〜10月 業務改善助成金 最低賃金改定前後
11〜12月 キャリアアップ助成金 年末の採用・転換時期

飲食業が助成金を受給しやすい「3つの条件」

条件1:労務管理の整備

就業規則・賃金台帳・出勤簿の整備が必須です。未整備だと申請段階で弾かれます。

条件2:社会保険の加入

雇用保険・社会保険に適切に加入していることが大前提です。未加入の場合は先に加入手続きをする必要があります。

条件3:助成金ごとの「計画書」を事前提出

キャリアアップ助成金や人材開発支援助成金は「計画書」の事前提出が必要です。採用・研修後に申請しようとしても受け付けてもらえません。


飲食業で助成金を複数同時活用する戦略

助成金・補助金は原則として複数を同時に申請・受給できます。

組み合わせ例(中規模飲食店の場合)

施策 使う制度 受給額目安
アルバイト3人を正社員化 キャリアアップ助成金 240万円
POSレジ・予約システム導入 IT導入補助金 45万円
社員研修実施 人材開発支援助成金 30万円
厨房設備入れ替え+賃上げ 業務改善助成金 300万円
合計 615万円

飲食業が助成金申請で失敗する3つのパターン

パターン1:事後申請

「採用してから申請しよう」「設備入れてから申請しよう」→ 多くの助成金は事前申請が必須です。

パターン2:書類不備

出勤簿・賃金台帳・就業規則などの労務書類が整っていないと受給できません。

パターン3:不正受給のリスク

実態のない研修や、書類上だけの正社員転換はNG。返還命令+5年間の申請禁止になります。


助成金コンサルに依頼するメリット・費用相場

飲食業では本業多忙のため、助成金専門家に依頼するケースが増えています。

自社申請 vs コンサル依頼の比較

項目 自社申請 コンサル依頼
初期費用 0円 着手金0〜30万円
成功報酬 0円 受給額の15〜20%
申請時間 20〜50時間 ほぼ0
採択率 50〜70% 85〜100%
書類準備 すべて自社 コンサルがサポート

True Partnersの実績

  • 年間平均受給額:640万円
  • 受給率:100%
  • 着手金:0円
  • 最大受給額:7,200万円
  • 全国対応・電話:03-6271-8714

まとめ:飲食業の助成金活用チェックリスト

  • [ ] 就業規則・賃金台帳・出勤簿を整備済み
  • [ ] 雇用保険・社会保険に加入済み
  • [ ] キャリアアップ助成金の計画書を事前提出
  • [ ] IT導入補助金でPOSレジ・予約システムを検討
  • [ ] 業務改善助成金で設備投資計画を策定
  • [ ] 複数助成金の組み合わせ戦略を検討
  • [ ] 専門家(社労士・助成金コンサル)に相談

飲食業は他業種と比べても活用できる助成金が多い分野です。まずは無料相談から始めることをおすすめします。

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